39 Wäre nur alles so luftig wie ein Marshmallow. Ein Marshmallow ist wahrscheinlich die luftigste Süßigkeit, die es gibt. Luftig und süß, wäre nur das ganze Leben so. Aber ein Marshmallow stellt einen Moment der Freude und Entspannung dar, einen Moment, den Sie gemeinsam erleben. Beispielsweise während der Verzierung einer Torte mit Ihren Kindern oder mit allen zusammen am Lagerfeuer. Mit dem Saft der Marshmallow-Pflanze, mit ihren luftig weißen und rosafarbenen Blüten, stellten die alten Ägypter bereits 2000 vor Christus ihre Version des heutigen Marshmallows her. Der Marshmallow, wie ihn The Marshmallow Company heute herstellt, basiert auf dem Prozedere, das zur Mitte des vorherigen Jahrhunderts in Amerika patentiert wurde. Durch Extrusion werden meterlange (theoretisch unendliche) Marshmallows hergestellt, die über ein langes Band langsam an der Luft trocknen, um danach gezuckert und geschnitten zu werden. Danach gehen sie in die Kühlung, um letztendlich frisch verpackt zu werden. Von den Basiszutaten bis zum verpackten Marshmallow vergehen weniger als eine halbe Stunde. Wie amerikanisch der heutige Marshmallow auch wirkt, so niederländisch sind die Marshmallows von The Marshmallow Company. Im Norden der Niederlande werden unsere Marshmallows nach eigenem Rezept mit viel Sorgfalt und Aufmerksamkeit hergestellt. Von den Minis zur Dekoration oder im warmen Kakao, bis zum XXL für den Grill. Tel: +49 (0)211 38789925 | Fax: +49 (0)211 38789189 | E-mail: sales@van-vliet.com Pagina 38

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